( معكرونة بالجين والطماطم )

اليوم بنوتات يايبة لكم طبخة .. لذيييذة من صج ... اتمنى تجربوها .. واكاهي الطبخة ..

المقادير
 1 كجم لحمة قطع
 1 علبة مكرونة
 1 حبة بصل
 ربع كوب زيت نباتي
 نصف كوب جبن اصفر
 نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
 1 ملعقة كبيرة ملح
 1 كوب عصير طماطم


طريقة الطبخ

افرمي البصلة فرما ناعما ثم تقلب بالزيت إلي أن يذبل , ثم تضاف اللحمة وتقلب جيدا إلي أن يجف الماء ثم يضاف عصير الطماطم والصلصة مع إضافة 2 كوب من الماء وتترك علي نار معتدلة حتى تغلي ثم تخفض الحرارة .
قبل نضج اللحمة بقليل تضاف المكرونة علي أن يكون ارتفاع المرق عن سطح المكرونة 2 سم تقريبا , ثم يضاف الملح والفلفل الأسود ثم يغطي القدر وتخفض الحرارة .
بعد النضج يسكب في طبق التقديم وتكون اللحمة علي وجه الطبق ثم يبشر الجبن ويرش علي الوجه ثم يقدم الطبق ساخنا .

وبالعافية ... تحياتي اسورهـ

الاااااي احب هالطبخة
اسوورة اشرايج انجربها في بيت ماما عودة ههههه
جان الشغاله تذبحنا خخخ
مشكووورة

ممممم شكلها مثلك رووووووووووووووووووووعه ممممم
اللحين بآكل لي مكرونة اسمها (بينك صوص) يمي يمي
شكرا لك ياطباخة لوول

تسلموو ع الردود الرووعة يالغلا ... وشكرآآ ع شهادة الطباخ مووني ... وكيوتي ترى احنا نسويها بس اذا ما حرقنا البيت وااايد زين ههههههههههههههه وتسلمو ع الردود ...